| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1254克 | 好吃到不行热量/卡路里1160千卡 | |||

1、虾线剔除,花蛤,白蛤也都提前泡水吐沙,葱姜蒜都切末,粉丝泡开,香菜切小段

2、锡纸撕的大一点儿,做成碗状

3、倒上适量的睡,把虾喝白蛤,花蛤放进去

4、铁板放火上热着,没有的,可以用砂锅,但是用砂锅要放些水,以免砂锅干烧会裂

5、把锡纸放铁板上,放上葱姜蒜末

6、加入适量的,蚝油,蒸鱼豉油,盐,白胡椒,鸡精

7、加热过程中,水烧开,花蛤,白蛤会慢慢长开口,虾也变色,加入泡好的粉丝,粉丝烫一下就好了,时间久了会煮浓

8、关火,锡纸拿下来放进碗里,撒上,香葱末和香菜即可!

9、可以开吃啦!味道很赞!鲜美无比!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、帮助消化、补肾壮阳等功效;可与香菜、火龙果、藕搭配;与荷兰豆、乌鸡、果汁相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、化痰、滋阴生津等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙子、田螺、大豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、养胃等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、消食下气、和胃调中等功效;可与羊骨、羊肉、羊排搭配;与五花肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;
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