| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜花 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 蒜香油菜花热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于侧泳91分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅里热油后放入蒜末爆香
2、然后加入菜心大火爆炒
3、装盘
4、整好
5、淋上蒜末
6、完成
7、油菜花飘着蒜香味
8、清淡不腻
9、不错
10、好吃
油菜花的热量18千卡（每100克）；具有伤风、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、粳米、明虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、保护肝功能等功效；可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、补虚等功效；
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