咸菜焖炒鲨鱼的热量和减肥功效

鲨鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有行水化痰、益气滋阴、补虚壮腰等功效；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、清热除火、抑癌等功效；可与红玉苹果、国光苹果、印度苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、马齿苋搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；