| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1411克 | 彩色千层玫瑰发糕热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于柔道213分钟消耗的热量600 | |||||
1、高粉，低粉，酵母粉，白糖混合过筛
2、筛好的面粉分成四份，分别加入紫薯泥，南瓜泥，菠菜汁，可可粉，除了南瓜其它加入适量水，揉成面团
3、每四份再格外分出20g留着做玫瑰花，其它擀成皮，做千层，落在一起
4、可以用蒸南瓜的锅的余温来发酵两倍大“大概50度”
5、利用发酵发糕的时间，来做玫瑰花，用之前留出的20g，每份再分出5个擀成饺子皮大小
6、从底部往上卷起来，中间切开
7、整理花瓣
8、如图，全部做好
9、玫瑰花底部沾一点水，摆到发酵好的发糕任意你喜欢的位置，大枣点缀，可换成葡萄干，蔓越梅，枸杞子等等你喜欢的材料
10、上锅蒸25分钟关火，再焖10分钟
11、美美的
12、切开后
13、心满意足的享用吧
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、健脾胃等功效；可与糙米、猪排、米面搭配；与玉米、柴鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、保障营养等功效；可与花生酱、海带、白茅根搭配；与酸奶、黄豆、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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