| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 干烧鱼热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于烤面包411分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼背肉适量切块。
2、加入调料 拌匀腌制半天。
3、再加适量的米粉拌匀。
4、将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。
5、将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。
6、将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。
7、中火慢煎，将鱼煎熟，煎黄即可。
8、干烧鱼即成。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、开胃、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、明目、健脾等功效；
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