红烧茄子的热量/卡路里_红烧茄子的做法

1、把茄子、土豆、红薯削皮切成小块。（茄子也可以不用削皮）
2、把香炸粉和淀粉加水或成糊状，要是没有香炸粉就只用淀粉也可以。把所有切好的材料放入拌好的盆中搅拌均匀
3、先炸土豆和红薯，等土豆和红薯块炸好以后最后炸茄子茄子不要炸的时间太长
4、用一个空碗放一勺白糖半勺盐两勺味极鲜半勺酱油两勺淀粉几滴香油，加入凉水拌匀备用。锅中放少许油把葱末和姜沫爆香倒入炸好的土豆、红薯、茄子翻炒一下倒入备用的调料。等待收汁出锅之前放一些蒜末
5、成品

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与羊排、鳗鱼、黄豆搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、调中等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、补虚乏等功效；可与水芹菜、猪小排、米面搭配；与玉米、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红烧茄子的热量和减肥功效