| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞叶 | 克 | 110千卡 | 44千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 枸杞叶丸子汤热量/卡路里1143千卡 | |||

1、枸杞叶去梗洗净滤干,待用

2、把姜,猪肉,猪肉丸子一起放进锅里煮沸,煮熟,再放入枸杞叶子调味即可

3、叶菜都比较吃油,可多放
枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益精明目、清热止渴、滋补肝肾等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与木瓜、莴笋、洋葱搭配;与荞麦、何首乌、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、助阳、解药毒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防糖尿病、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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