豆豉鲮鱼青笋木耳的热量和减肥功效

豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、益气等功效；可与枣、海蜇头、鱿鱼搭配；与白萝卜、田螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、解毒等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、舒张血管、抑菌等功效；可与豆豉、红枣、明虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、杀菌等功效；可与玉米面、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；