| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 丝瓜炒大虾热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于打猎88分钟消耗的热量300 | |||||
1、丝瓜洗净去皮，切滚刀块儿；
2、葱姜切片；
3、虾洗净，剥壳，壳不要丢掉，下面还有用；
4、粉条用温水充分泡软；
5、起炒锅，热锅凉油，小火慢炒虾壳，至吐出红油；
6、控出虾壳不要，下葱姜爆炒出香味；
7、下大虾，炒至变色；
8、下丝瓜翻炒均匀；
9、加入生抽，翻炒均匀；
10、下少许料酒翻炒均匀；
11、这时应该出水了，下入粉条，不断翻炒至软；
12、点少许糖；
13、下适量盐调味。
14、起锅，装盘即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、解暑除烦等功效；可与海虾、毛豆、桂鱼搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与香菜、燕麦、辣椒搭配；与苦瓜、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
