食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
梭子蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | ||
蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
总量 | 2024克 | 海鲜烩年糕热量/卡路里1711千卡 | |||
热量1711千卡,相当于做头发1711分钟消耗的热量60 |
1、配菜 洗净
2、刚从市场买回来的
3、年糕
4、蛤蜊过热水。
5、张口就盛出,待用。
6、平底锅热油
7、做了鸭蛋皮子
8、金鲳鱼和带鱼块煎到微黄。不要煎太老,后面还要煮汤的
9、秋葵切小段
10、胡萝卜雕花,切芹菜
11、梭子蟹拆了
12、年糕切了
13、起油,放姜片去腥
14、炒蟹
15、先放胡萝卜芹菜。
16、放年糕一起翻炒
17、放上蛤蜊,蛋皮,金鲳鱼,带鱼,加水最好是热水
18、放豆腐
19、大火烧开,转小火炖7、8分钟
20、出锅啦!
21、哈哈很好吃
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、消除水肿、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与芹菜、蜂蜜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴明目、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与大豆、橙子、橙相克,同食可能会引起不适;
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、治疗高血压、养肝补血等功效;可与香干、香菇、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、抗癌、防癌等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、增强免疫力等功效;可与香菇、狗肉、大米搭配;与辣椒、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
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