| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里328千卡 | |||

1、土豆切丝备用

2、鸡蛋打散加入葱花调料加土豆丝搅拌均匀

3、热锅加油小火至油开

4、土豆丝下锅,调整形状,待下面成型后翻转!

5、小火慢慢煎熟至金黄

6、出锅啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、补充营养等功效;可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与生菜、丝瓜、韭菜搭配;与消炎片、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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