| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 白菜猪肉水饺热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡,相当于水上排球760分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料做饺子馅
2、白菜切碎和肉糜放一大盆里，磕入一只鸡蛋，加入盐
3、加入料酒～
4、加入蚝油～～
5、加入老抽～～
6、搅拌均匀～～
7、搅拌均匀备用～～
8、面粉里面逐步加入清水～
9、用筷子搅拌成絮状～～
10、和成面团，切成小剂子～
11、擀成圆片～～
12、开始包了～～皮平放手指上，放上适量馅，再捏摺子～
13、包的时候，馅要适量，太多了包摺子的时候容易漏出馅～～
14、锅里水先烧开～
15、再下入饺子～～用铲子轻轻推几下水饺，以免粘住锅底～～
16、待水烧开，再加入少许清水，再烧开～连续烧开三次即可～～
17、沾一点生抽香醋汁，开吃咯～～
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与五花肉、栗子、鲤鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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