酱汤干豆腐肉卷的热量/卡路里_酱汤干豆腐肉卷的做法

1、干豆腐切正方块不要太小会包不住
2、肉馅化开
加入三四小匙盐
加入葱花
加入两小匙豆油根据喜好放香油我放两小匙
加入一两小匙耗油
放入姜沫
加入QQ肠丁(其它有弹性的精肉肠也可以)
加入少许水
向着一个方向打圈搅拌
3、干豆腐块上放入肉馅像包春卷一样包起来
包好的六个或八个放在一起用一根烫好的棉线或撕成细条的玉米叶捆起来
4、锅内烧水 (水量:差一点没过捆好的豆腐卷就ok)
水温热时放入捆好的豆腐卷加入豆瓣酱葱盐两三小匙豆油盖上白菜
加入两三小匙耗油提鲜
盖好锅盖小火炖开
开盖后放入味精 ok

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、清热解毒等功效；可与猪肝、豆腐皮、火腿搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；

酱汤干豆腐肉卷的热量和减肥功效