| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 魔芋木耳健康小炒热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于修建房屋7分钟消耗的热量330 | |||||
1、魔芋用手掰成可口的块，西兰花梗去皮切片，尖辣椒切段。
2、用油煎魔芋块5分，把水分蒸发一些口感会很棒。
3、用油爆葱花姜丝出香味。
4、放入木耳西兰花梗片，加入糖酱油尖辣椒翻炒片刻。
5、最后放入魔芋块加白胡椒粉调匀即可。
6、出锅装盘。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、贫血、轻身强智等功效；可与竹笋、草鱼、枣搭配；与鸭翅、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、排毒、活血化瘀等功效；可与玉米、猪肉、鸡肉搭配；
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