| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味增 | 克 | 135千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 三文鱼味增汤热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于烫衣服328分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆腐切小块
锅里放水+少量盐
开锅后把豆腐放入锅中焯3-5分钟
2、三文鱼切小块
（建议选鱼骨碎肉 因为脂肪较多 味道比较香）
锅里放水+少量料酒
开锅后把三文鱼放入锅中焯1分钟
3、海带切小块备用
4、炖前 可以把鱼排的骨头去掉
（肉煮熟后 比较容易脱骨 要小心鱼肉碎掉）
5、砂锅中放入水
水开后放入鱼骨
6、10分钟后放入事先焯好的豆腐
7、开锅后 放剩余鱼肉放入锅内
8、事先从冰箱中拿出味增
9、取1-2勺味增
放入漏勺内 用小勺拌匀
（不要直接将味增放入锅中搅拌 避免不匀和结块）
10、将味增拌匀
开大火
11、开锅后
放入切好的海带
（这里用的是不咸的海带 事先提前泡发）
12、海带放入开锅后转小火
出锅前淋上几滴香油
味道棒棒哒
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、预防高血压、补中益气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、御寒、抗氧化等功效；可与干贝、菠菜、大白菜搭配；与葡萄、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
味增的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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