| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芥辣奶香牛肉饼热量/卡路里250千卡 | |||

1、牛肉适量

2、胡椒粉、牛奶、芥辣

3、把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起,调至自己喜欢的程度,待用。我调的芥辣比例大点.

4、把牛肉剁碎

5、在牛肉泥里加入配料里的材料(除油外)搞拌均匀

6、牛肉泥分成两等份,压扁成饼状

7、下油在锅中,烧热,下牛肉饼

8、把牛肉饼煎至两面全熟

9、上碟,在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁,就可食了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、抗衰老、增强免疫力等功效;可与山楂、茄子、南瓜搭配;与橄榄、鲇鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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