| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 酸酸甜甜馒头热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于做饭529分钟消耗的热量150 | |||||
1、把所有东西放到盆子里，用筷子搅拌成块状，然后用手揉
2、揉成一个光滑的面团后，把面团放在一个温暖的地方，发酵成两倍大
3、用手指戳面团中间，没有陷进去就可以了
4、把面团里的空气揉出来，用力
5、然后形状自己控制，想怎样都可以，不过建议在下面垫油纸
6、排在放冷水的蒸锅中，开火醒发10分钟，不用盖盖子
7、水开就盖盖子，蒸10分钟左右，形状大就15分钟，然后就有香喷喷的酸奶馒头了
8、图片
9、这就是没排空气的下场，吃起来酸酸的还不错啊
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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