| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 975克 | 猪肉香菇饺子热量/卡路里1329千卡 | |||

1、肉,加葱姜一起剁成泥,(买肉的时候可以让老板帮你搅成肉馅的,我觉得自己剁的比机器搅出来的口感要好)

2、冷水和面,稍软一点,保鲜膜将面团包起来,醒一下

3、肉馅剁好后,其他配菜切成小丁

4、加鸡蛋和所有材料顺时针拌匀

5、拌成这样就可以了,放一边备用现在来擀饺子皮

6、面团揉光滑切成小剂子,擀成这样就可以了,(切剂子那里忘了拍照了)

7、开始包啦

8、煮熟的饺子

9、开吃啦,味道还是不错的
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效;可与大蒜、西瓜、香芋搭配;与甘草、乌梅、羊肝相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、防癌、提高免疫力等功效;可与鳕鱼、马蹄、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;可与圆白菜、羊排、大米搭配;与辣椒、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效;可与绿豆芽、青鱼、猪肉搭配;与牛奶、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与基围虾、肥牛、海虾搭配;与田鸡、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1