| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 好吃的柚子皮糖热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于改建房屋169分钟消耗的热量330 | |||||
1、柚子用水冲一下，用盐反复搓洗，最后冲掉表面的盐
2、把柚子上部切去一点，用把从上往下划几刀剥开柚子
3、用刀片去白瓤
4、柚子皮撕成小片
5、洒上盐把柚子皮腌10分钟
6、加一点点水反复搓洗
7、重复上个步骤3次，柚子皮变的更薄
8、用淡盐水浸泡柚子皮3小时以上
9、加适量清水煮柚子皮，大火煮3分钟，换掉水，冲洗再加水重新煮，重复3次，这样会把苦味煮掉
10、浸泡好了加刚没过柚子皮的水，加冰糖大火继续煮开转中小火煮
11、煮至透明，捞出
12、烤盘洒糖粉、细砂糖
13、把柚子皮铺在上面
14、再在柚子皮上洒上糖粉
15、晾凉就可以了，不要一直晾会变的硬
16、成品图
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防糖尿病、健胃化食等功效；可与鸡肉搭配；与大闸蟹、大花蟹 、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
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