| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 没有酱的时候怎么做猪排吃热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡,相当于打鼓369分钟消耗的热量240 | |||||
1、腌制，最重要。拍松猪排肉，然后两边均匀地抹上黑胡椒，盐，和鸡粉，用量看自己喜爱
2、继续，加上料酒，这个很重要，然后花椒和一点点蒜蓉，老抽如果要上色，生抽如果不上色。然后，放进冰箱腌制1小时左右入味
3、锡箔纸刷油，把肉放上去加点蒜末开始烤。200摄氏度或395华氏度，预热，烤15分钟后翻面，再烤8分钟即可。这步可以用平底锅煎
4、完成图有一点丑，没有上色，其实味道还不错，方便又营养又充饥！
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补血、滋阴补阳等功效；可与紫薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、除脂美容等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、促进消化、帮助消化等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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