干锅牛蛙的热量和减肥功效

1、牛蛙清理干净剁块待用。

2、葱姜蒜、青椒、干辣椒适量。

3、上油锅，下葱姜蒜、干辣椒翻炒。

4、下牛蛙翻炒。

5、再下料酒翻炒。

6、下青椒、生抽、白糖翻炒。

7、出锅前放入适量的水淀粉。

8、放入盐调味，再放入白酒翻炒后，下水淀粉翻炒。

9、点上烛火（干锅小炉），准备出锅。

10、上桌。