| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 家常炒面热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于冰上曲棍球50分钟消耗的热量480 | |||||
1、绿豆芽洗净控水备用。
2、猪肉切成丝。
3、煮好的面条加适量花生油拌匀备用。
4、热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
5、加入猪肉。
6、翻炒至猪肉变色。
7、加入绿豆芽。
8、翻炒至绿豆芽断生。
9、放入面条。
10、加入酱油、美极鲜、醋、仲景香菇酱。
11、翻炒一分钟关火盛盘即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与牡蛎、芦笋、洋葱搭配；与菠菜、何首乌、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、清热解暑、通经脉等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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