| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 好吃的咖啡豆饼干热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于骑马230分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油切小块软化，加入糖粉搅拌均匀。
2、分2次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、低粉、可可粉、咖啡粉混合过筛后加入到拌好的黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
4、将拌好的面团分成3克一份，用手揉成椭圆形的小圆球，用刮板在中间压出一条比较深的痕迹。
5、烤箱中层，上下火，170度，20分钟左右即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、紫菜、荠菜搭配；与菠萝、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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