| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 30千卡 | 85千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 顺顺顺蒜蓉开背烤虾热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于越野摩托167分钟消耗的热量240 | |||||
1、海虾用水清洗干净
2、洗净的海虾把水沥干备用
3、虾从背部剪开
4、取出虾中的沙线
5、沙线取出后，用刀在虾肉上轻轻的刮几刀，千万不要太用力刮断影响美观哦。再在虾肉上撒入适量的盐和料酒腌制入味。
6、在准备好其它辅料不好意思忘记给大蒜拍照了，不过我在做的时候可是又放哦！亲们记得一定要放蒜末哦否则就大失口感哦！
7、奶酪取出两小块就够用了，我是做了两种口味，一种西式一种中式这样会迎合每个人的口味哦！
8、把备好的辅料切成末备用
9、切好的辅料加入盐拌匀
10、腌制好的虾摆入烤盘中，同时将烤箱预热20分钟。
11、虾整齐的摆放在烤盘中
12、将调好味的辅料摆在虾肉上
13、将切好的奶酪摆放在一部分的虾肉上
14、前期工作已经顺利完成将装饰好的虾放入烤箱开始烤制了。放在烤箱中层上下火200度烤10分钟。
15、宝贝出炉咯！
16、这是中式蒜蓉开背烤虾
17、亲们是不是已经心动了！
18、亲们在试吃一下西式蒜蓉开背烤虾吧！
19、这个烤虾还寓意着一帆风顺哦！
20、告诉亲爱的们一个小秘密这款顺顺顺蒜蓉开背烤虾好吃到没朋友啊！
21、这样的美味真是难以抗拒噢！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、防心肌梗死、通络止痛等功效；可与豆苗、火龙果、韭菜花搭配；与西红柿、水芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、促进消化等功效；可与玉米面、五花肉、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、生津止渴等功效；可与绿豆芽、豆腐、苹果搭配；与枣、香菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、促消化等功效；可与蜂蜜、西兰花、狗肉搭配；与柚子、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、健脾胃等功效；可与羊肉、北极虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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