| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 懒人版番茄牛肉汤热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于弹吉他734分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄，牛腩和洋葱准备好。
2、番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。
3、牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。
4、电高压锅内注清水，加一勺白酒，下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。
5、将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内，使水量刚好没过食材。
6、加入番茄酱。
7、电高压锅通电25分钟。
8、散气后，加适量盐起锅，撒罗勒叶点缀调味。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、促进消化等功效；可与三文鱼、豆腐、茭白搭配；与红薯、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、调节病后体虚、安中益气等功效；可与姜、土豆、芹菜搭配；与板栗、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
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