食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 612克 | 川味香肠煲仔饭热量/卡路里1430千卡 | |||
热量1430千卡,相当于深蹲358分钟消耗的热量240 |
1、准备好所有材料,将香肠,胡萝卜切丁,口蘑切片,蒜切片,姜切丝。
2、锅里下一点油(1小勺即可),先炒香姜蒜,随后下香肠丁翻炒两分钟后下入口蘑同炒。
3、然后加入胡萝卜丁翻炒片刻,将洗好的米放入锅内并加一点水。
4、加入两勺酱油,1小勺料酒,1茶匙白糖,1茶匙花椒拌匀。酌情放盐。
5、将米盛入电饭煲内胆中,再加一些水,没过米半根指节就行了。
选择“煲仔饭”程序,普通饭煲用煮饭键也可以的。
6、煮饭程序还剩十多分钟的时候倒入豆子,煮饭程序结束后焖个几分钟就ok啦。
7、香!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、养胃、中和胃酸等功效;可与黑豆、枇杷、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、消食等功效;可与西兰花、香菜、豆浆搭配;与柚子、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、预防糖尿病、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1