| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 43千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 桂花酸奶蛋糕热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于仰卧起坐127分钟消耗的热量480 | |||||
1、在二个干净无水无油的盆里分开放入蛋清和蛋黄
2、蛋黄加入酸奶和色拉油，使劲用手抽搅打五分钟进行乳化
3、准备好干净的桂花，低筋面粉，糖
4、低粉过筛后加入，用切拌翻拌手法拌至没有干粉
5、加入桂花，切拌翻拌手法拌均匀
6、蛋白加入二滴柠檬汁打到粗泡后加入一克盐，打至有小泡时加入二分之一砂糖，打至蛋白比较细腻时加入第二次糖，打至蛋白有小弯钩就可以
7、通上电源，在电饭煲的操作面板摁下蛋糕模式
8、50分钟后，蛋糕完美出炉，请自动忽略我没有震掉的二个气泡，哈哈！
9、蛋糕的底部呈现了完美的状态，这可是电饭煲蛋糕哦，可与烤箱蛋糕pk
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与百合、桂圆肉、圆生菜搭配；与茶叶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、冠心病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、散寒、平肝等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
