双人浓情牛肉汤面的热量/卡路里_双人浓情牛肉汤面的做法

1、烤盘垫锡纸放上牛大骨，160度烤至外表焦黄备用，实例用时4小时；牛肉煮沸冲洗待用；
2、将牛骨、牛肉、白术、茯苓、姜入炖锅，加水2600毫升大火烧开转小火熬制浓香渗出待用（牛肉根据口味可提前捞出切片）；实例参数：电陶炉2200瓦烧开后转100瓦，定时8小时；
3、牛肉捞出撕成小条待用；
芹菜蒜苗切小段入不粘锅炒至水渗出待用；
芫荽切段待用；
旺火宽汤煮面至熟捞出放面碗，加入牛肉汤、牛肉、芹菜、蒜苗、芫荽，根据口味加入盐、生抽、花椒、辣椒等调味即可。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补铁、止渴止涎等功效；可与葱、茭白、茄子搭配；与田螺、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗癌、安神、宁心安神等功效；可与腰果、益母草搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促进消化、增进食欲等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与基围虾、北极虾、牛里脊搭配；与醋、虾、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、降血脂、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；

双人浓情牛肉汤面的热量和减肥功效