蔬菜鸡肉丸子汤的热量/卡路里_蔬菜鸡肉丸子汤的做法

1、鸡大腿洗净，剔骨，去皮，去筋（不要扔掉，备用），鸡肉切碎，剁成蓉，也可用料理机打成蓉。
2、鸡肉蓉里加少许盐、胡椒粉、五香粉、葱花、香油、淀粉拌匀，腌制一会
3、把去除的鸡骨，鸡皮洗净，放入锅里，加水煮汤。开锅后小火十五分钟
4、西兰花、香菇、胡萝卜洗净，西兰花切开，香菇切片，胡萝卜先竖着切去三四小条成花瓣状，再切片就变成胡萝卜小花了啦！以上蔬菜焯水
5、熬好的鸡汤倒入锅中（骨头什么的就不要了），开锅后用小勺子把鸡肉丸子下锅，把焯水的蔬菜放入锅中，加入少许盐、胡椒粉，丸子都漂上来就熟了，加点香油（也可以加点香菜）出锅！上菜喽！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效；可与虾、西红柿、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、抗癌等功效；可与冬瓜、茡荠、牛腩搭配；与野鸡、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与鲈鱼、西兰花、香菇搭配；与苹果、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

蔬菜鸡肉丸子汤的热量和减肥功效