美式烤肋排的热量/卡路里_美式烤肋排的做法

1、新鲜猪排骨，不要切开。清洗干净。
2、用厨房纸巾擦干水分
3、准备叉烧酱
4、葱和蒜切好
5、柠檬汁
6、橙子把表皮切下来，切碎。橙皮入菜非常香。橙子精油结肉的油腻。
7、挤橙汁，烤出的肉会有果香。把所有酱料（橙汁，橙皮，柠檬汁，叉烧酱，老抽，盐，葱，蒜，味好美蜜汁排骨粉）调和到一起，均匀涂在排骨表面。排骨粉没有也没有关系。有加会更香。
8、涂抹。颜色不够深加点老抽。
9、涂抹均匀，用叉子使劲扎肉，想象一下容嬷嬷扎紫薇的画面。放在冰箱，腌制两小时以上。有时间可以放一晚上。
10、把肉放在烤盘上，放入烤箱，上下180度。记得反着放，先烤底下一面，腌制时的酱汁均匀刷在肉上。中间打开烤箱，再给排骨刷两三遍，给肉上色的同时，防止肉太干。一面烤的差不多了，翻正面烤，再刷上酱汁，中间再补刷两三次。1个半小时后，美味的烤排骨就好了。
11、每个烤箱火力不一样，时间自己注意观察斟酌。烤时家里飘香四溢，烤好也非常有食欲，用刀顺着肋骨纹路切开。不用硬来，庖丁解牛脉络清，很好切。

猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴补阳、补钙等功效；可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、温中健胃、防癌症等功效；可与马齿苋、五花肉、洋葱搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、发汗、治疗高血压等功效；可与海虾、明虾、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、促进消化、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、生津解暑等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；

美式烤肋排的热量和减肥功效