| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 175千卡 | 103千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 酸菜炒鸡肾热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于足球38分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材。
2、酸菜切成细条，鸡肾用1小勺盐抓一下腌制一会，就没那么骚鸡屎味！
3、切一片姜水烧开1分钟，炒鸡肾不易熟的快，这个方法，我觉得不错。简单！
4、下油放蒜蓉锅烧热下酸菜，炒好后乘起来。
5、鸡肾也是按上个步骤，炒好后倒入酸菜一起炒1分钟即可。
6、成品。
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有滋阴壮阳、治疗高血压、预防高血压等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与板鸭、酱鸭、鸭下巴搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、温中健胃、消食理气等功效；可与玉米面、火腿、粳米搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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