| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 木须肉热量/卡路里1181千卡 | |||

1、提前把木耳泡发洗干净撕小块 葱洗干净切小块 鸡蛋加点水炒熟用锅铲弄小块 肉切条或者片(忘记拍图了)

2、起锅热油 把葱倒进去炒香 加入肉片 炒变色 放入 料酒 酱油 鸡粉 炒匀
3、加入木耳 鸡蛋 炒匀出锅装盘 开吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与黑木耳、藕、香芋搭配;与甲鱼、乌梅、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、辣椒、茼蒿搭配;与甲鱼 、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、补气血、养血驻颜等功效;可与海蜇头、鲫鱼、鱿鱼搭配;与鸭肉、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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