| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 炸鱼皮热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于耕种134分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净，放菜篮滤干水，
2、放孜然粉，蚝油，生粉，抓匀
3、用不粘平底锅，热锅下油，把鱼皮均匀铺在不粘锅里，慢火炸，直到金黄色
4、装盘，放凉，就脆脆的了。
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、减肥等功效；
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