| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 鸡蛋小薄饼热量/卡路里1588千卡 | |||

1、白面,玉米面2:1的比例,总量按个人食量

2、放入鸡蛋,油,盐,水

3、搅匀

4、小饼铛通电,上下火

5、倒入面糊

6、开盖,面饼起大泡即可

7、再配上自己喜欢的菜,汤,卷着吃
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、降血压、美容养颜等功效;可与铁棍山药、有机菜花、蒜蓉搭配;与木梨、凤螺、海蜊子相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与丝瓜、干辣椒、桂圆肉搭配;与鹅、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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