| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1645克 | 鸡翅鸡腿饭热量/卡路里3275千卡 | |||

1、鸡翅、鸡腿切小块焯水,胡萝卜、香菇切丁备用

2、普通大米和糯米的比例是2:1,放在一起淘洗(加些糯米煮出来的饭更糯更香)

3、将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面,备用(注意:这时候不用加水)

4、将锅烧热倒油,然后放入八角和香叶,炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿(加点冰糖会更上色),再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色

5、加水,水刚刚浸过肉就好,再加入料酒和盐,烧开

6、将烧开的鸡翅、鸡腿和水一起倒入刚才备好的米中,然后就和普通的煮饭一样,接通电源,按上煮饭键即可

7、饭煮好后不要立即打开,再过十分钟打开

8、成品~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;可与香菇、大米、鳕鱼搭配;与茼蒿、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、健胃保肝、降低胆固醇等功效;可与油菜、扁豆、马蹄搭配;与北极虾、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾养胃、补中益气等功效;可与桑葚、红豆、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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