| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 意式奶酪馄饨热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于槌球152分钟消耗的热量150 | |||||
1、取一汤锅烧水，准备煮冷冻的荠菜虾仁馄饨。同时取一炒锅，炒切好的洋葱，洋葱炒软后加入切好的西红柿。馄饨煮熟的同时洋葱西红柿几乎也炒好了。
2、将煮熟的馄饨放入炒锅里，与炒熟的洋葱西红柿混合，撒黑胡椒粉，放入新鲜的马苏里拉奶酪碎、盐，盖上锅盖直到奶酪融化。盛出撒香菜碎。
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、护肤等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、西兰花搭配；与猪肝、草鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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