| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 咖啡红糖核桃曲奇热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡,相当于儿童足球210分钟消耗的热量420 | |||||
1、核桃切丁，不然等下切片烤的时候容易掉哦
2、黄油室温软化，把红糖用料理机打成细腻粉状，混合在一起
3、稍稍打成羽状，加入2克雀巢醇品咖啡
4、搅打均匀
5、20克蛋液分3次加入黄油糊中搅打均匀，每次都要打到蛋液吸收才倒下去
6、搅打均匀的黄油糊
7、筛入低粉
8、翻拌均匀后倒入核桃仁，用手拌匀
9、准备好饼干模，用保鲜袋垫底，把饼干糊放入饼干模 整形，放入冰箱冷冻一小时
10、一小时后取出，切成0.5cm的片状，码好，放进预热好的烤箱,175度烤15分钟，各家烤箱不同，要自己调节一下哦～
11、当当当，出炉，放凉入罐～好酥好香好好次～咖啡味超浓～
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护肤、健脾暖胃等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与松花蛋、文蛤、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、黄豆、茼蒿搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、收敛、缓解疲劳等功效；可与豆浆、芹菜、红枣搭配；与鳖肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
