雪耳炖瘦肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与芸豆、圆茄子、牡蛎搭配；与海螺、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、消食、清热等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与青鱼、枸杞、酸奶搭配；与沙丁鱼、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、开胃等功效；可与海螺、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；