| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 酱汁鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于采花75分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。
2、鱿鱼从里边划上十字花刀。
3、入沸水中炒一下。
4、焯好的鱿鱼加入
5、抓均匀腌渍2小时。
6、炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。
7、放入腌渍好的鱿鱼
8、加入面酱.
9、加入白糖，料酒。
10、最后加入孜然翻炒均匀即可。
11、出锅，装盘。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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