| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 早餐时间-香煎紫米馒头片热量/卡路里384千卡 | |||

1、紫米馒头亮相 其实就是按照做普通馒头的方法 在放面粉的时候放打好的紫米粉 然后馒头切小片

2、切好的紫米片 最好厚点 放入打好的鸡蛋液里 鸡蛋液里调入少许的盐和胡椒粉调味 然后放入面包糠里前后铺一层 放面包糠是让它更有脆脆的口感 颜色 黄配紫也更好看 没有的 就鸡蛋液就可以了

3、出盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与百合、紫菜、玉米搭配;与豆浆、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进排便、降血脂等功效;
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