| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 五彩炒饭热量/卡路里649千卡 | |||
1、青椒、红椒、火腿、葱,切碎!鸡蛋打液!
2、起火,锅热后放油,油热后倒入蛋液,稍凝固,关火,顺时针搅碎,盛出备用!
3、起火,锅热放油,油热倒入葱、青红椒,火腿丁翻炒,加入少许盐,出味后关火盛出备用

4、起火,锅热放油,油热倒入米饭,中火不停地翻炒,米饭一定要搅散了,不要有小团团哦,至七八分熟时倒入2,3步的材料, 加入盐适量、十三香适量, 翻炒均匀,OK,关火准备出锅!

5、如果你喜欢精致一点,可以先盛放在小碗里,稍按压,将盘子盖在碗上,碗盘一起翻转过来至盘在下,慢慢去掉碗,成型!亦可再发挥你的想象力点缀一番!好了,好好去享受你的美味吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、香椿、羊排搭配;与牛奶、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、健胃等功效;可与海虾、基围虾、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、挡辐射等功效;可与包菜、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配;与菱角、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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