| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 252千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 面包机版四色吐司热量/卡路里1964千卡 | |||

1、水和蛋液放进面包桶内

2、糖和盐对角放进面包桶

3、放面粉,面粉最顶端放入酵母

4、选择iMiX键,和面15分钟

5、再加入切成小块的黄油

6、再选择iMiX键,和面20分钟,此面包机和面强劲有力,很快就和出手套膜了

7、取出面团,分成四等份,其中三份分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。每种粉类都加入少量水,再和入到面团里。

8、这是和了红曲粉的面团

9、和好的面团放入到保鲜袋里,扎紧口袋,也可以放进盆里,盖上保鲜膜发酵两倍大,大概需要1个小时。天冷的话时间要适当延长。

10、发酵好的面团取出排气,滚圆,盖上保鲜膜,松驰10分钟。

11、每份都擀成长方形

12、按绿色——红色——白色——棕色的顺序排放。然后在中间切一刀。

13、再叠进来放进面包桶内

14、选择发酵烘烤功能

15、听到面包机发出蜂鸣声,表示面包已经做好了。面包倒出来后,待晾凉后切片即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美白、补充营养等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与红糖、香椿、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与圆生菜、西红柿、荠菜搭配;与桔子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、和中益肺、保护胃肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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