| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 麻酱菠菜-非常补钙热量/卡路里409千卡 | |||

1、菠菜摘完洗净。长菠菜掐成两节。

2、锅里烧水,水开了下菠菜,放点盐和油,煮出来的菠菜颜色漂亮,变色以后感觉软了就捞出来,别超过3分钟,要保持菜里的营养不流失,然后放入凉水里过一下。

3、在凉水里过一下,用手攥出来,把水攥干净,一盆菠菜变成这么点了!

4、把菠菜装小碗里压实,扣在盘子里,就成菠菜墩了。
另用一个小碗里面放两勺芝麻酱,一点点盐,半勺蚝油,半勺香油,一勺酱油,半碗温水搅匀,尝尝淡了就再放点盐,咸了倒温水。然后把拌好的酱汁倒盘子里。
最后在菠菜上洒上辣椒油。太香了这辣椒油!哈哈

5、雾霾,全副武装,可以出门了,,,
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、增进健康、清洁皮肤等功效;可与羊肝、海带、魔芋搭配;与牛奶、大豆、奶酪相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血糖、健胃、胃肠胀气等功效;可与鹌鹑、卷心菜、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增强免疫力、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、慢性咽喉炎、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
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