| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 咖啡巧克力酱曲奇杯热量/卡路里1413千卡 | |||

1、雀巢礼盒很上档次,送人自用两相宜。

2、礼盒内容很丰富,一大罐醇香咖啡,一只大大的咖啡杯,一个电动奶泡器。

3、准备食材。(蛋黄在用的时候在打开分离,会比较湿润,所以这里没有打开。)

4、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀。

5、加入鸡蛋黄,继续搅拌均匀。

6、加入过筛的低粉。

7、揉成光滑的面团。

8、将面团按成饼,撒上黄金糖颗粒。

9、揉面团,使黄金糖颗粒分布均匀。

10、取一小块面团按到纸杯底部,按均匀。

11、再取一块做杯壁,整形成杯子形状。烤箱180度,20分钟。自家烤箱脾气不同,酌情增减。烤好后,取出晾凉。

12、熬制咖啡巧克力酱:巧克力隔水融化,雀巢咖啡加特别少许水化开,倒入融化的巧克力里面,继续隔水加热,不停搅拌,直至完全融合。
将咖啡巧克力酱倒入曲奇杯中,使得底部和杯壁都布满咖啡巧克力酱,放入冰箱冷藏20分钟。

13、布满咖啡巧克力的曲奇杯中倒入牛奶,一口牛奶,一口杯壁,浓浓的苦咖啡、甜巧克力、香牛奶,瞬间迸发在味蕾中,难以形容,难以忘怀。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、保护胃肠、和中益肺等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与北极虾、牡蛎 、荠菜搭配;与菠萝、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、预防癌症、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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