| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 抹茶法式包热量/卡路里1319千卡 | |||

1、面包机内加入清水,橄榄油。糖粉,盐融化。

2、晒入高筋面粉和低筋面粉奶粉。加入一个鸡蛋。加入酵母粉。

3、启动面包机和面30分钟。重复2次。相当于揉了一个小时。

4、揉好面团后取出一半。剩一半在面包机桶内,加入抹茶粉再揉半小时。

5、这个时候就取出面团手揉10分钟,用擀面杖擀出气泡,整理光滑。

6、放入碗里。盖上保鲜膜发酵至一倍大。

7、揉好的抹茶面团也是同样方法整理10分钟。用擀面杖擀出气泡,然后整理光滑放碗里盖上保鲜膜发酵至一倍大。

8、把面团分成48克一个,我分出了刚好9个。可以先称一下自己的面团有多重。按照重量来分。大小都没事。关键是要均匀。烤的时候才不会有的熟,有的不熟。

9、把抹茶的擀成圆形,包住原味的。收口要向下。

10、同样如此。把原味的面团也擀成圆形。包住抹茶面团。收口向下。

11、依次全部包好。放入烤盘里。盖上保鲜膜室温二次发酵至一倍大。

12、发酵结束后表面轻轻刷一层蛋液。

13、烤箱预热五分钟160°,上火140°。下火120°烤20分钟。

14、切开很美。

15、成品。

16、成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、补充营养等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与金桔、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与辣椒、桂圆、丝瓜搭配;与鹅蛋、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;
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