| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 翠爽豆香焗佛瓜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于水中有氧健身操50分钟消耗的热量240 | |||||
1、1:佛手瓜切片，稍厚，豆腐切小块，葱切丝备用
2、2:锅烧7分热加少量植物油，加入葱丝，加入佛手瓜翻炒2分钟再加入豆腐；加少量水炖3分钟并加入少量盐哦
3、3：出锅后加2滴香油！脆爽鲜香的豆腐焗佛瓜就开吃了
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高智力、降血压、疏肝止呕等功效；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、治疗高血压、清热润燥等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与樱桃、豆豉、粳米搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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