| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 美味香芋饺热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于焊接340分钟消耗的热量180 | |||||
1、香芋去皮切片蒸熟，蒸过程中把五花肉切碎，越碎越好待用。这过程忘了拍照了
2、香芋熟后趁热加入盐，胡椒，糖，十三香，然后压碎，（压得像泥一样），压好后可以那一点点试味道，之后放水，水不一定全部放完，按香芋的吸水性放，防水是因为做成饺子后吃起来不会太干。最后把肉放下去搅拌均匀。这步还是没拍照。
3、最后就可以包了。
4、这时就可以蒸了，蒸之前要在饺子上面喷些水，这样皮没那么硬！蒸个十五分钟就可以享用咯！
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、散积理气、增强免疫力等功效；可与大枣、牛肉、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效；可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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