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自制绝味鸭脖的热量

自制绝味鸭脖热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭脖1200千卡240千卡
桂皮14千卡199千卡
八角6千卡195千卡
香叶6千卡205千卡
干辣椒42千卡212千卡
陈皮8千卡278千卡
花椒10千卡258千卡
白砂糖32千卡400千卡
蚝油35千卡174千卡
鸡精2千卡195千卡
生抽4千卡20千卡
料酒25千卡114千卡
食盐0千卡1千卡
总量615自制绝味鸭脖热量/卡路里1384千卡
焊接热量1384千卡,相当于焊接461分钟消耗的热量180

自制绝味鸭脖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸭脖 500克、 桂皮 7克、 八角 3克、 香叶 3克、 小茴香籽 2克、 陈皮 3克、 干辣椒 20克、 花椒 4克、 白砂糖 8克、 食盐 2克、 鸡精 1克、 生抽 50毫升、 老抽、黑醋 各15毫升、 蚝油 10毫升、 料酒 45毫升、 急汁 7.5毫升、 姜、蒜 适量
食材功效信息

鸭脖的热量240千卡(每100克);具有除湿去烦、开胃益食、开胃健脾等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促进胃肠蠕动、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾和胃、理气等功效;可与与苍术、枳实、生姜搭配;

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