| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 679千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里679千卡 | |||

1、准备鸡翅

2、鸡翅内侧划几刀

3、煸香葱姜

4、鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

5、拌匀,用保鲜膜包裹腌制2小时.

6、把腌好的鸡翅用油纸包裹好

7、铁锅温热,放食盐加几粒大料小火炒(我用了3袋食盐)

8、炒至食盐变成褐色

9、把炒热的一部分食盐倒在内锅里

10、把卷好的腌鸡翅包放进内锅里(注意鸡翅里不要带水份)(此步可在炒盐的铁锅内进行)(我用的是夹层锅,以前介绍过哦)

11、然后把剩下的盐全部倒进去,覆盖住鸡翅包。插电,设置时间为1小时加热。

12、时间到了,此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块,拿出鸡翅包。

13、把鸡翅包顺势放入盘子,打开,呵呵,开吃吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
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