| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 嫩滑水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋两个清洗一下

2、温水一碗,不可以用开水也不可以用冷水。

3、蒸碗加入少许油

4、鸡蛋打入蒸碗中

5、加入温水,搅均。

6、蒸锅倒入水,我用的是蒸蛋器。

7、用保鲜膜把碗封好,再用牙签戳几个小洞,方便空气流通。

8、放入锅里蒸

9、蒸好用筷子戳进入,再拿出来,筷子是干净证明已熟了

10、嫩嫩的,出锅倒上酱油。

11、可以开吃啦,也可以根据自己喜好加入葱或肉进入蒸,宝宝只喜欢清蒸,所以我没加。

12、非常鲜嫩,好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与青椒、牡蛎 、茼蒿搭配;与味精、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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